比梦龙还好吃😋的巧克力脆皮雪糕

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 60克
• 牛奶 50克
• 淡奶油 200克
• 蔓越莓干 20克
• 柠檬汁 几滴
• 巧克力 适量

比梦龙还好吃😋的巧克力脆皮雪糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、细砂糖倒入果汁杯中，加几滴柠檬汁搅打至变浅发白。

步骤 2

牛奶倒入小锅中加热至冒小泡泡即可。

步骤 3

分次倒入蛋液中，每次加入都要立刻快速搅拌均匀。

步骤 4

将蛋液重新倒回小锅中，加热至为浓稠状态。关火放凉备用。

步骤 5

淡奶油打至有小尖角的状态。分次倒入蛋液中搅拌均匀。

步骤 6

将搅拌均匀的冰淇淋液倒入保鲜盒中，放入蔓越莓干搅拌均匀。倒入雪糕模具中。放入冰箱冷冻过夜。

步骤 7

巧克力隔水融化。雪糕脱模后插入巧克力夜中快速转一圈取出。

步骤 8

非常好吃😋的巧克力脆皮雪糕就做好了。

步骤 9

真的真的超级好吃😋

步骤 10

你一定要试试哦😊

菜谱创建时间：2019-05-09 00:27:17