媲美哈根达斯🔥奶香醇厚—-简单快手冰激凌🍦

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 60克
• 纯牛奶 50克
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 200克
• 蔓越莓干 20克

媲美哈根达斯🔥奶香醇厚—-简单快手冰激凌🍦的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和白糖倒入搅拌机中加几滴柠檬汁。打至颜色变浅发白。

步骤 2

牛奶倒入小锅中加热至冒小泡泡即可。

步骤 3

分次倒入鸡蛋液中，每次加入都要立即搅拌均匀。

步骤 4

重新倒回小锅中，继续加热至微浓稠状态。关火放凉备用。

步骤 5

但奶油打至有小尖角的状态。分次倒入蛋液中搅拌均匀。

步骤 6

将拌均的冰淇淋液倒入保鲜盒中。撒上一层蔓越莓干。盖上一层保鲜膜。放入冰箱冷冻6小时以上。

步骤 7

冻好后就可以挖球享用啦😊

步骤 8

口感棒棒哒😊

菜谱创建时间：2019-05-08 22:56:41