红糖红高粱馒头

作者： 墨婧姝

减肥的小可爱也可以吃哦，我就是为了自己减肥吃的

用料

• 中筋面粉 100克
• 红高粱面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 30克
• 开水 40-50克
• 盐 1.5克
• 脱脂奶粉 15克
• 耐高糖酵母粉 1.5克

红糖红高粱馒头的做法步骤

步骤 1

将中筋面粉 高粱粉 鸡蛋 盐 脱脂奶粉称好备用

步骤 2

用开水将红糖化开，等红糖水温后，倒入酵母，静置三分钟

步骤 3

将红糖水倒入盆中，合成光滑的面团，面粉吸水性不同，如果粘手可加入适量的面粉和面，面团要反复的揉，这样做出来才好吃，我揉了半小时的样子

步骤 4

将揉好的面盖上保鲜膜，放入锅中，发酵致俩倍大

步骤 5

将发酵好的面团轻柔排气，搓成长条状，切成小段，再次放入锅中发酵二十分钟左右

步骤 6

将二次醒发好的馒头上锅蒸，先大火烧开然后转中火蒸15分钟，然后关火焖三分钟就好啦，很香很好吃(๑´ڡ`๑)

菜谱创建时间：2019-05-08 22:09:34