爆炒小白菜

作者： 盈盈愛下厨

现在小白菜大量上市，除了炒肉还喜欢爆炒。

用料

• 小白菜 适量
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 3个
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 白糖 1勺

爆炒小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜沥水备用

步骤 2

蒜末辣椒碎备用

步骤 3

沥水后的小白菜切段

步骤 4

锅内倒入适量植物油，爆香蒜末辣椒碎

步骤 5

下小白菜大火快速翻炒

步骤 6

看到小白菜基本上变软就可以放白糖，沿锅边淋入味极鲜酱油，加盐调味了

步骤 7

再翻炒半分钟均匀即可关火装盘了

爆炒小白菜的小贴士

大火炒

菜谱创建时间：2019-05-08 19:54:07