辣炒鸡杂

作者： 厨娘_小倩

用料

• 鸡心 适量
• 鸡胗 适量
• 鸡肝 适量
• 青椒 适量
• 剁椒酱 适量
• 料酒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量

辣炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜、青椒洗净切小块和少许剁椒酱。

步骤 2

鸡胗、鸡心和鸡肝洗净切成小块。

步骤 3

锅里放油热后放入葱姜蒜、辣椒和剁椒酱爆香。

步骤 4

放入鸡杂翻炒片刻，淋上料酒翻炒片刻。

步骤 5

盖锅盖闷一下再加盐。

步骤 6

盛出装盘。

菜谱创建时间：2019-05-08 18:35:20