红烧小鸡腿（翅根）

作者： Elsa_Liu0429

下面配方里，例如香叶、八角之类的香料家里没有的话，可以不加。

用料

• 翅根（小鸡腿） 6
• 八角 1个
• 美味鲜 半勺
• 糖 1颗
• 老酒 适量
• 老抽 半勺
• 香叶 1片

红烧小鸡腿（翅根）的做法步骤

步骤 1

先在翅根上划三刀，依次放入老酒、美味鲜、香料、冰糖。腌制20分钟。

步骤 2

锅里放油，稍热一点后放入6个翅根，煎一下。煎熟后把刚才腌制的配料倒入锅里，加老抽、热水。大火，水烧完后关火盛出。

步骤 3

装盘～

菜谱创建时间：2019-05-08 18:33:21