吃了不胖 番茄鸡肉丸

作者： 站在凳子上洗碗的姑娘

怕长胖，番茄控一定爱吃的丸子，营养又健康。做起来也不是很麻烦，毕竟做一次可以享用很多天啊～

用料

• 鸡胸肉 2块
• 洋葱 半个
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 适量
• 西兰花 半朵
• 木耳 2-3朵
• 香菇 2-3朵
• 食用盐 适量
• 料酒 1勺
• 味淋 1勺
• 鸡蛋清 1个
• 淀粉 2勺
• 清水 适量
• 黑胡椒粉 1克
• 西红柿 1个

吃了不胖 番茄鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁碎，木耳和香菇也切碎

步骤 2

洋葱切碎，我是用的新鲜玉米自己刨下来的，也可以用买的玉米罐头

步骤 3

胡萝卜剁碎，西兰花开水煮两分钟后沥干切碎

步骤 4

将所有准备好的食材放在大的容器里，加入盐、料酒、黑胡椒粉、蛋清、淀粉和适当清水搅拌均匀； （有自己喜欢的独特口味，调料可以随机应变）

步骤 5

开始做丸子啦，做成自己喜欢的大小；

步骤 6

一次性做多一点也没事儿，我放在冰箱冷冻层冻好，然后十个左右用保鲜袋密封好，随取随吃，很方便！

步骤 7

西红柿切碎，做丸子可以剩下一点香菇和木耳备用；

步骤 8

起锅放油，然后放入西红柿和香菇木耳碎，炒一会儿；

步骤 9

步骤8加水烧开，放入做好的丸子煮五分钟，这时可以放入其它你想吃的蔬菜～

步骤 10

高颜值又健康，番茄鸡肉丸子汤就做好啦～

吃了不胖 番茄鸡肉丸的小贴士

鸡胸肉容易柴，但是做成鸡肉丸子就特别鲜嫩，Q弹Q套的还会冒汁儿。鸡胸肉热量很低，贪嘴多吃一点也不会发胖哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2019-05-08 18:20:41