泰式猪骨汤

作者： 妮妮酱小朋友

泰式猪骨高汤 感觉可以用来做猪骨汤面 转自ThaiTable.com

用料

• 芫荽根 2个
• 白萝卜 230g
• 良姜 1-2块
• 大蒜 1头
• 胡椒粒 1/2汤匙
• 盐 1/2汤匙
• 水 4.5升
• 猪骨 500g

泰式猪骨汤的做法步骤

步骤 1

汤锅内放水，煮至沸腾。

步骤 2

白萝卜去皮洗净后，切大块备用。

步骤 3

将洗净后的排骨、芫荽根、萝卜、良姜、大蒜、胡椒粒放入锅中煮；开盖煮1小时以上。

步骤 4

根据情况适量增加水，关火前加入盐即可。

泰式猪骨汤的小贴士

如果觉得味道不够浓厚，可以适当增加猪骨的量。

菜谱创建时间：2019-05-08 14:44:12