宝宝鸡肉汉堡

作者： Meowwwww李太太

大人小孩都爱吃的汉堡，比外面的健康，吃起来也安心

用料

• 鸡蛋（或蛋黄一个） 1个
• 鸡胸肉 3-4块
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1大勺
• 酱油 1大勺
• 胡椒粉 少量
• 胡萝卜 半根
• 玉米（水果玉米味道更香） 半根
• 黄瓜 半根
• 汉堡胚 4个

宝宝鸡肉汉堡的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片煮软备用

步骤 2

玉米煮熟把粒弄下来

步骤 3

煮好的胡萝卜切碎

步骤 4

鸡胸肉剁成肉泥

步骤 5

蚝油一大勺（我这个是用了三块鸡胸肉所以蚝油多一些

步骤 6

酱油一大勺

步骤 7

把食材都放进去搅拌，因为我的鸡肉比较多，所以用了一整颗鸡蛋，鸡肉用的少可以只放一个蛋黄

步骤 8

放淀粉和胡椒粉

步骤 9

搅拌均匀后弄成个软软的小饼状放油锅炸，小火慢炸就好，放手里觉得不太成形没事，油锅炸定型，这样的肉比较好嚼

步骤 10

汉堡胚挤番茄沙司或者沙拉酱

步骤 11

放好肉饼再挤一些

步骤 12

切点黄瓜片或者西红柿片，大人吃可以撒点孜然辣椒面，味道也好

步骤 13

好了大人小孩四个人的饭好了，可以自己再炸点薯条吃

宝宝鸡肉汉堡的小贴士

我这是3-4块鸡肉做出的量，可以满足两个大人两个小孩，如果给一个小孩做一块鸡胸肉足够了，配料减量就好

菜谱创建时间：2019-05-08 13:34:20