超美味虾仁荔枝球

作者： 童趣早餐

没想到荔枝遇见虾仁，居然能碰撞出那么美味的味道，简直是惊喜，惊喜，惊喜吖！荔枝上市的季节，用这道菜品盘它…

用料

• 荔枝 12颗
• 虾仁 100克
• 海鲜酱油 适量
• 生粉（小粉） 一勺
• 料酒 适量
• 西兰花 半棵

超美味虾仁荔枝球的做法步骤

步骤 1

12颗荔枝剥皮去核，淡盐水侵泡十分钟沥干

步骤 2

100克虾仁洗干净挑去虾线，倒适量料酒、盐、小粉揉捏均匀腌制15分钟

步骤 3

一小把枸杞清洗一遍，用凉开水泡着备用

步骤 4

西兰花清洗干净，锅内放油和盐煮熟，捞起备用

步骤 5

锅内放油，倒入腌制好的虾仁翻炒半分钟，倒入荔枝一起炒2分钟左右

步骤 6

枸杞连着泡枸杞的水一起倒入虾仁中，加入少量海鲜酱油和小粉一起翻炒，把汁水收干

步骤 7

盘边放一圈煮熟的西兰花做装饰

步骤 8

把虾仁荔枝球盛起来放中间

步骤 9

看，美味又好吃的虾仁荔枝球就做好了，很惊喜的味道，非常好吃！

超美味虾仁荔枝球的小贴士

1、海鲜酱油不要倒多了，一点点就够了，吃虾仁和荔枝的清香，不需要放很多酱油哦

菜谱创建时间：2019-05-08 11:28:36