准备好配料
碴条用凉水泡软
热水下锅煮碴条
碴条半熟放入适量紫菜和虾米
碴条煮熟后放入鸡精、盐、酱油、香菜(家里没香菜了用葱花替一下😏)出锅
酱油用来勾色,不要放太多,汤色黑了不好看也不好吃,喜欢吃重口的可以放辣椒油和醋