星巴克香蕉果仁蛋糕

作者： 艾米AMY的小厨房

最后两根熟透的香蕉不能浪费，一个非常简单又深受好评的蛋糕就这么出炉了。星巴克是用核桃仁，我今天用的是杏仁，口感差不多。

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 盐 4克
• 小苏打 4克
• 泡打粉 6克
• 细砂糖 60克
• 油 50克
• 牛奶 20克
• 杏仁（核桃仁） 60克

星巴克香蕉果仁蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，烤箱预热350华氏度（180摄氏度）

步骤 2

把干料：面粉、盐、小苏打、泡打粉混合均匀

步骤 3

把油和糖混合均匀

步骤 4

再加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

再加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 6

香蕉用叉子碾碎

步骤 7

将上述搅拌均匀的液体加入香蕉糊中搅拌

步骤 8

杏仁装在一个塑料袋里用擀面杖打碎

步骤 9

再把干料粉倒入液体中，加入2/3的杏仁碎，用橡皮刀搅拌均匀成面糊

步骤 10

在烤盘里放入尺寸合适的烘培纸

步骤 11

倒入面糊，把剩下1/3的杏仁碎撒在表面

步骤 12

放入烤箱烤35分钟

步骤 13

从烤箱取出放凉

步骤 14

等凉透了以后，用面包刀切

步骤 15

我喜欢香蕉不要压的太碎，吃起来有颗粒的感觉

步骤 16

带着果仁的香脆，这个方子我已经减糖，原方子是两倍的糖

步骤 17

很松软的蛋糕

步骤 18

看起来杏仁碎有点多，不过烤过的很香很脆

步骤 19

喝杯下午茶

菜谱创建时间：2019-05-08 03:29:50