立夏茶叶五香大鸭蛋做法

作者： Pat丶

因为立夏吃鸭蛋，然后又感觉鸭蛋会有腥味 于是乎就做了这个茶叶五香大鸭蛋，结果一不小心特别的美味

用料

• 鸭蛋 50个
• 八角 5-6个
• 盐 大概是小包盐的三分之一
• 香叶 5-6片
• 老抽 少许勺
• 桂皮 2块
• 生抽 一瓶
• 鲜酱油 4勺
• 干红辣椒🌶️ 5个（一点辣都不能吃的就别加了）调鲜用的
• 红茶包（太古的或者普通的茶叶都可以就别立顿会苦的） 5包

立夏茶叶五香大鸭蛋做法的做法步骤

步骤 1

第一件事情把鸭蛋洗净放锅里烧

步骤 2

水开后立马捞出，用冷水冲，冲到手感觉蛋比体温低了就可以一个个敲出裂纹放回锅里

步骤 3

把所有料都倒进去再煮开一次后，保温着不用加热放置1小时左右，再加热一次就可以吃到美味了

步骤 4

然后就不小心吃光了，就剩下了留有余香的蛋壳

立夏茶叶五香大鸭蛋做法的小贴士

需要减低咸度可以调整盐的分量 不要减生抽 下次再更放香干额 超级美味哦

菜谱创建时间：2019-05-07 23:06:43