准备一个烫过的干净的容器(放煮好的仙草),50克仙草粉,还有150毫升的纯净水或者凉开水。1.1升的热水
在锅里加入150毫升的纯净水,然后将仙草粉,慢慢倒入水里边,一边搅拌一边倒粉,搅拌直到均匀,没有颗粒为止。
将1.1升开水慢慢倒入仙草糊里,边搅拌边倒,水倒完后开水继续搅拌别停下来,直到仙草糊滚了为止。
已经滚了的仙草糊。
仙草糊倒进盒子放凉后,再放到冰箱里冷藏。
切开加上水果和牛奶就可以吃了。😄
在倒开水煮仙草胡的时候,一定要不停的搅拌,不然就会很快凝固成块。 煮的时候用小火,别煮糊了😅