香菇去蒂,洗净备用,不用焯水哈~
蒜蓉和紫色洋葱,我家人不吃辣,切点小米辣更好哈~
放油炒香~
加入酱油,少盐,糖,适量的水~做蒜蓉很简单~
特别香~
倒油,煎香菇~
两面都煎,把香菇煎软~
油煎比较油,我又放在饼铛上烤了一会,放上蒜蓉~其实已经熟了,有烤箱的直接烤箱就可以~
出盘~撒点葱花点缀~
撒上蒜蓉汁~