鲜虾去头去壳,留尾,氽水后厉干水,西兰花洗净焯水8分熟,虾肉提前15分钟入适量盐和酒腌制,虾用过菜的水也氽一下,上锅烧热,下适量的油,一定少油,这菜要注重清爽健康,倒入虾球,西兰花翻炒,下适量盐和鸡精,翻炒匀即可,装盘上桌,一道清淡爽口美味完成了,也,适合儿童食用,好了,就这么简单,愿意加点红罗卜增色更佳😄✌