冰镇杨梅汤

作者： �大玲儿

用料

• 杨梅 2.5千克
• 纯净水 3.5千克
• 冰糖 600克

冰镇杨梅汤的做法步骤

步骤 1

新鲜采摘的大杨梅，要挑选红到发黑的，煮出来才好吃。

步骤 2

红到发黑的大杨梅洗净后，和冰糖一起冷水下锅。我的糖量酸甜适中，不喜甜的自行加减。

步骤 3

煮至冰糖融化水沸腾。

步骤 4

熬至汤汁变得鲜红，杨梅变软，煮2.5千克份量这个过程用时50分钟。

步骤 5

浸泡过后的杨梅汤汁颜色更加红润，冷藏可保存3-5天，加入冰块夏天吃，超级解暑。

菜谱创建时间：2019-05-07 15:30:08