准备食材,西兰花洗净切小朵加少许盐用热水淖熟过凉水待用。圆葱切片,虾洗净去虾线,猪肉切丁,葱切花,姜切丝待用。
锅中倒入玉米油开小火,油温七成热放入猪肉丁炒熟。
放入虾炒红,加入葱姜
加入生抽翻炒均匀
加入圆葱
加入西兰花翻炒均匀
加盐翻炒均匀即可关火。
盛盘开吃吧~
成品图
1.盐的用量根据自己口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调料。 2.西兰花加盐淖热水,可保持脆绿。淖完过下冷水可保持脆口。 3.建议一次吃完噢。