番茄牛腩

作者： Lucyyy_

用料

• 牛腩 1000克
• 西红柿 4-5个
• 姜 5片
• 葱白 1段
• 蒜 4瓣
• 料酒 2大勺
• 生抽 2大勺
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 1小块
• 冰糖 2小勺
• 醋 1大勺
• 胡椒粉 少量
• 盐 2小勺

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水入锅，放入葱，姜，料酒去腥 烧开后撇去浮沫

步骤 2

西红柿全部切块 锅里留下一半的水，放入番茄块

步骤 3

大火烧开后放入蒜，香叶，桂皮，八角，冰糖，生抽，胡椒粉 转小火慢炖

步骤 4

炖40分钟后加入盐和少许醋 再炖30分钟，出锅

菜谱创建时间：2019-05-07 14:32:05