棒棒糖蛋糕

作者： 元妈爱生活

大儿子生日派对的甜品台点心之一，受到小朋友们的哄抢！每个孩子心中都有一个糖果梦。

用料

• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 50克
• 泡打粉 2-3克
• 黄油 110克
• 棒棒糖棍 24个
• 巧克力 若干
• 装饰彩糖 若干

棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖搅拌均匀

步骤 2

筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀

步骤 3

黄油隔水融化，倒入蛋糊中，搅拌均匀待用

步骤 4

蛋糕机模具抹油，每格倒入蛋糕糊。我用的是做章鱼小丸子的那种蛋糕机，可以换烤盘的。

步骤 5

盖上盖子，迅速将蛋糕机翻面3分钟，记得戴手套，再反过来，成品球更圆。

步骤 6

巧克力币隔水融化

步骤 7

先将棒棒糖棍沾一点巧克力溶液插入蛋糕球，凝固固定

步骤 8

再将每个蛋糕球表面都均匀的裹上一层巧克力溶液

步骤 9

待巧克力溶液没有凝固前，撒上彩糖颗粒装饰

步骤 10

成品成品

步骤 11

可以帮丝带什么装饰

棒棒糖蛋糕的小贴士

巧克力融化的度要把握好，不然很容易扭成一团，不够光滑。

菜谱创建时间：2019-05-07 14:09:27