莲子百合排骨汤

作者： 薄荷倩倩

这道汤是健胃益脾的常见汤品。芡实补脾固肾、助气涩精；莲子补益脾胃、宁神益肾；百合养阴润肺、清心安神，再配上滋阴润燥的排骨，确实是无可挑剔的经典搭配。

用料

• 莲子 适量
• 百合 适量
• 排骨 一条
• 芍药 适量
• 淮山 200g
• 盐 适量

莲子百合排骨汤的做法步骤

步骤 1

洗干净后放入汤锅中加入适量的水烧开

步骤 2

排骨飞过水

步骤 3

水开后放入排骨，中小火煲大约15分钟后转小火

步骤 4

淮山去皮待用

步骤 5

一个半小时后，加入淮山，继续煲

步骤 6

20分钟后下盐关火

步骤 7

今晚的汤很好喝，汤色是奶白色，里面的食材都可以吃

莲子百合排骨汤的小贴士

淮山可以用干的，可以下蜜枣或者红枣

菜谱创建时间：2019-05-07 13:44:27