火腿冬瓜

作者： 距离666

味道咸鲜

用料

• 冬瓜 750克
• 火腿 100克
• 葱 两根

火腿冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切厚片

步骤 2

如图

步骤 3

再切成长条，如图，差不多就行。

步骤 4

咸火腿切片放入温水泡半小时

步骤 5

沥干水

步骤 6

锅烧热放油，倒入火腿片，炒至变色

步骤 7

加入少许老抽，上色

步骤 8

加入冬瓜翻炒

步骤 9

加入少许盐，咸火腿本来就咸，所以盐要少加，或者先不加，等烧好了尝一尝再加也可以。盖上锅盖中小火烧十分钟。

步骤 10

葱切成碎末

步骤 11

等水烧干，调整咸味，如果淡了就加一点点盐，加入葱花

步骤 12

装盘出锅即可。

菜谱创建时间：2019-05-07 12:32:58