凉拌水芹

作者： 梅浩厨房

昨天去水库，本来打算釆的芦苇叶包粽子，叶子上都是虫卵，作罢。无意发现一大片野生的水芹，兴奋了釆了一大袋子。

用料

• 水芹 1把
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 油 适量
• 大蒜 5瓣

凉拌水芹的做法步骤

步骤 1

水杉边上的水芹，采摘的喜悦比买、买、买更胜一筹。

步骤 2

水芹特殊的味道，好多人不喜欢。试着让自己的舌头不要那么挑剔，海纳百川……对，就是要海纳百川。你才可以更深切的感知这世界万物的无边无际，人，最初不都是通过嘴来感受世界的吗？

步骤 3

水烧开，烫40秒左右，不要时间长。

步骤 4

立马捞出，冷水浸泡，沥干备用。

步骤 5

大蒜爆香。

步骤 6

放干辣椒，关火，余温爆香辣椒。

步骤 7

水芹切段，叫盐、生抽、醋调味。

步骤 8

没有办法，水芹有点老了，马马虎虎可以吃，明天上新菜谱，专门对付有点老的水芹。

步骤 9

今天的午餐，这样吃，不瘦才怪。

菜谱创建时间：2019-05-07 12:09:09