一早去市场买的湖北小龙虾,个大很干净
拿回家流水清洗几遍后,用刷子一个个刷干净,放进盆中,加入柠檬片和啤酒腌制一小时
蒸锅烧开水,把小龙虾放蒸笼里中小火蒸15分钟,摆盘
准备调料汁:少许盐,蒜末,姜末、蚝油,白糖,小米辣,葱花少许,李锦记蒸鱼豉油,柠檬汁少许搅均匀开吃