南瓜发饼

作者： 丁当老娘

用南瓜做出来的面饼，口感非常清新，又韧又香。

用料

• 南瓜泥 120克
• 糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 面粉 300克

南瓜发饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟。

步骤 2

加入适量白糖。

步骤 3

打成糊状。

步骤 4

打入一个鸡蛋。

步骤 5

加入面粉和酵母。

步骤 6

揉圆密封好进行发酵。

步骤 7

发至两倍大即可。

步骤 8

按扁排气。

步骤 9

搓成长条。

步骤 10

分小剂子揉圆再擀扁。

步骤 11

盖上保鲜膜醒发20分钟。

步骤 12

放入电饼档。

步骤 13

煎到两面金黄。

步骤 14

焖三分钟。

步骤 15

非常好吃^_^

南瓜发饼的小贴士

根据面团的干湿状态来增加液体或面粉。

菜谱创建时间：2019-05-07 09:37:45