宝宝奶粉蛋糕

作者： Scorpio宝聪

宝宝零食蛋糕都爱吃，自己家里做的更干净卫生，都知道添加了什么东西，吃着也放心

用料

• 鸡蛋 5个
• 奶粉 30克
• 水 20克
• 玉米油 20克
• 白砂糖 50克
• 低筋面粉 80克

宝宝奶粉蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶粉和水混合

步骤 2

将混合好的奶粉倒入玉米油里，搅拌均匀，加入20克白糖继续搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入低筋面粉

步骤 6

搅拌均匀成面糊

步骤 7

蛋白加入几滴柠檬汁

步骤 8

打蛋器打发，打发至纹路清晰可见，不容易消失即可，余下的30g白糖分三次加入，我是一边打发一边就加的

步骤 9

将三分之一蛋白加入到面糊里

步骤 10

翻拌均匀

步骤 11

将面糊倒入余下的蛋白糊里

步骤 12

搅拌均匀

步骤 13

倒入到容器里，把气泡磕出来，烤箱提前预热，上下火150度烤45分钟，第30分钟调整成160继续烤

步骤 14

出炉

宝宝奶粉蛋糕的小贴士

如果家里没有奶粉，可以把第一步里的奶粉加水换成76g的纯牛奶 如果是大人吃，可以在多加糖，具体的口味甜度看自己哦，因为是宝宝吃，配方里的糖都是根据宝宝的口味来的

菜谱创建时间：2019-05-07 09:23:26