快手好吃的蛋炒饭

作者： 棒棒那个糖糖

家里总是会剩一点米饭，蛋炒饭就是最美好的处理办法，随便加入自己喜欢的食材，都是一份营养又美味的食材。加份牛奶，早饭营养100分。

用料

• 米饭 一碗
• 鸡蛋 1个
• 蒜薹 1根
• 火腿肠 1片
• 蚝油 1勺
• 盐 少许

快手好吃的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅里加油，倒入打散的鸡蛋液炒熟，盛出备用

步骤 2

锅里加猪油（别的食用油也行，但是猪油炒饭特别香）融化，火别太大

步骤 3

加入提前切好的火腿丁和蒜薹丁翻炒

步骤 4

加入隔夜米饭用铲子杂碎

步骤 5

这里我加了一勺蚝油，会让炒出来的饭颜色比较好看，也会提鲜。加入盐水（也可以直接用盐，但是要保证翻炒均匀）翻炒均匀

步骤 6

翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

步骤 7

食材都炒匀就可以关火出锅了

步骤 8

儿子喜欢吃番茄酱，加点番茄酱，炒饭别具一番风味。

步骤 9

加份牛奶，营养早餐搞定！

快手好吃的蛋炒饭的小贴士

直接加盐有时候会炒不匀，加点盐水就比较好炒均匀。 炒饭加蒜薹，味道很特别也好吃，值得一试。

菜谱创建时间：2019-05-07 07:02:43