秋刀鱼一条,解冻后流动水冲洗,厨房纸擦干水分。鱼身划刀(或者不划,随你喜欢)用盐正反两面抹匀。
烤箱上下火200度,20分钟,就完成啦!
Tips:强烈建议不要破鱼肚,会让鱼肉变柴。如果鱼会粘在烤盘上,建议鱼身下垫烘培纸!