九阳10L小烤箱

作者： 鱼跃苍穹

注意这不是一个菜谱，这只是一个烘焙新手的备忘录。我的烤箱是九阳KX-10L65，是用信用卡积分换来的。虽然不用钱，但是也要六万多积分，换之前也是各种踌躇，更是满天的找资料找视频。都说10L小烤箱是玩具，不止一个UP主说烤箱要买35L以上的。五百元以下的都是垃圾……可是经济不充裕的我们不太可能花一两千大洋就为买个烤箱啊摔! 最后还是仔细考虑了下自己的需求，我买烤箱的目的主要是烤点鸡翅薯条什么的，（给宝贝吃）也想要翻热吐司。面包我不太敢经常吃，（怕胖）蛋糕太甜腻不爱吃。 那么小烤箱能干什么呢？参考了淘宝很多家的资料，整理了下。发现小烤箱有以下功能，8只鸡翅 5寸蛋糕 2块牛排 15只虾 6个蛋挞（购买速冻蛋挞皮） 3人份甜甜圈 2人份烤玉米 烤鱼…… 谁说小烤箱是玩具，能干的可多啦！最后要感谢下厨房的很多小伙伴们，仔细搜索就发现居然有不少的10L小烤箱菜单，是你们给了我信心，让我把小烤箱请回家，知味人生美食研习社有个词我很喜欢，欢迎你，我的美食同路人!听了倍感温暖，人生的很长，人生也有很多的苦难，通过美食、烘焙、手作、等等这些能让你感到更幸福的事，你又何乐而不为呢？只要有巧思，小烤箱也能成为你的厨房好帮手!进击吧！烤箱!

用料

• 个
• 牛奶 克

九阳10L小烤箱的做法步骤

步骤 1

烤箱到啦！客服跟我说可能要15个工作日，可把我给愁的呀，结果居然三天就到了!开心～

步骤 2

有哪位看的懂这是披萨吗？

步骤 3

关于这个解冻肉类我要说一下，我的烤箱是昨天到的。今天我试了一下解冻功能。无预热直接把肉放进烤箱110度12分钟。效果还不错，就是我放的肉是一斤八两左右，中间有一点点没化开，但我是要绞肉用的，就无所谓，需要完全化开的可以10分钟后拿出来对半切开再烤几分钟。第一次用这个功能，如有谬误，烦请指正。

步骤 4

看了一个测评，据说新手三件套是曲奇、戚风、蛋糕卷，但是排名第一的曲奇是最娇气的对烤箱的要求也最高。反而是戚风和蛋糕卷对烤箱的要求不高。用小烤箱的朋友们，入门拦路虎还是老老实实的选戚风来攻克吧！

步骤 5

再添加几张网友们用这个迷你烤箱做的东西，以后可能会陆陆续续补充。

步骤 6

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步骤 7

面包

步骤 8

面包

步骤 9

焗饭也是个不错的选择

步骤 10

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培根金针卷或者肥牛金针卷，想想就流口水哇……

步骤 12

这是饼干吗？

步骤 13

接下来是各大平台的评论，自古评论出人才。很多时候仔细看评论，还是有很多帮助的，只是不能盲从，要有自己的判断力。

步骤 14

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步骤 15

今天下午我还尝试了烤地瓜（我们叫番薯），我怕不熟，特地挑了四条很小的地瓜，230度30分钟，有两条边缘有一两个焦点，但是不妨碍口感，盆友说很好吃。需要提醒的是，小烤箱实际温度偏高，所以大多数蛋糕配方里的温度只能做参考。知味说哪怕同一牌子同一型号，温度都有可能出现偏差。所以配方的温度，仅供参考。那么温度不准怎么办呢？这时你就需要一个神器，烤箱温度计。我曾经在B站看到一个小伙伴说她是用的99的九阳烤箱，我估计也是这款，然后她是半年校准一次温度，有哪位大神知道具体怎么校准温度的吗？

步骤 16

知味在B站上的视频截图，（详情请到B站搜索“知味人生”她发了好几个对新手帮助很大的视频，还有几个戚风专题视频。）发在这里是为了备忘，不妥请告知。

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步骤 25

对了烤箱温度计我买的是这款，还有一种放置的。记得搜索时要输入烤箱 温度计 不要买错了。

步骤 26

除了内外温度不均匀以外，小烤箱还有一个问题:上下管不能各自控制温度，有万能的网友也给出了解决办法。

步骤 27

后面的懒得打字懒得调整顺序，有所补充都放在后面啦！

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步骤 30

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步骤 33

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九阳10L小烤箱的小贴士

本来想把所有的内容都放到一个帖子里，后来发现工程量实在是太大了，目前就这样吧！其他的专项的可能会另开一帖，预告是烤红薯。

菜谱创建时间：2019-05-06 22:13:10