锅包豆腐

作者： 海澜海

喜欢泰国辣酱的甜辣味道，用它做锅包豆腐别具风味。

用料

• 豆腐 1块
• 淀粉 2勺
• 糖 适量
• 米醋
• 泰国辣酱
• 生抽
• 盐
• 油
• 蒜蓉
• 香葱
• 清水

锅包豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成厚片。

步骤 2

豆腐片均匀地沾上干淀粉下油锅炸至金黄色捞出。

步骤 3

将糖、米醋、生抽、盐、泰国辣酱、淀粉、清水混合一起调成汁。

步骤 4

锅里倒油加蒜蓉炒出香味，倒入第三步调好的汁，开锅后放入炸好的豆腐片轻轻地翻拌，让酸甜辣的汤汁沾满豆腐。

步骤 5

出锅前撒上香葱末，即成。

菜谱创建时间：2019-05-06 20:21:41