藤椒牛蛙🐸

作者： 不温柔的鱼酱

麻到舌头跳舞的藤椒牛蛙🐸

用料

• 牛蛙 3只
• 丝瓜 2根
• 藤椒 1把
• 小米椒 若干
• 线椒 若干
• 小葱 若干
• 老姜 若干
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺

藤椒牛蛙🐸的做法步骤

步骤 1

牛蛙🐸用清水浸泡一小时，泡出血水。淋干后倒入料酒、姜、淀粉、盐腌制半小时去腥。

步骤 2

姜切片，小米椒、线椒切成小段

步骤 3

藤椒放碗里

步骤 4

热油倒入干藤椒，哧拉哧拉

步骤 5

丝瓜削皮，切成滚刀

步骤 6

焯水后摆在碗底

步骤 7

油热后倒入姜、小米椒、线椒，出味后放入牛蛙，倒入新鲜热乎的藤椒油。一直翻炒防止糊锅，也可以加少许水盖上盖子焖一分钟。

步骤 8

摆盘，当当当当～

菜谱创建时间：2019-05-06 20:10:24