蒜泥龙虾

作者： FallChen_

喜欢吃龙虾，男朋友是盱眙人，所以很会做龙虾，这是他的秘方。

用料

• 龙虾 4斤
• 大蒜 5个
• 葱姜蒜 若干
• 辣椒 若干
• 油 四分之一锅
• 盐糖 适量
• 啤酒 2瓶500ml

蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

切好蒜泥辣椒葱姜准备

步骤 2

放入姜

步骤 3

倒入蒜泥，记得留一些后面还要再加一次

步骤 4

放入葱

步骤 5

放入辣椒

步骤 6

倒入龙虾

步骤 7

把龙虾炸一会之后倒入啤酒，一定要盖过龙虾，把水煮沸

步骤 8

啤酒煮开后加入盐跟糖，再次加入蒜泥，这是为了让汤汁味更重

步骤 9

放入盘中一定要用锅盖再闷一会，入味

蒜泥龙虾的小贴士

糖跟盐一定要同时放，喜欢甜的可以多加点糖 啤酒一定要盖过龙虾 蒜泥要分两次加入 少盖锅盖，会使龙虾肉散掉

菜谱创建时间：2019-05-06 18:09:11