铁板蛏子

作者： FallChen_

超级简单，洗蛏子麻烦了点

用料

• 蛏子 15个
• 料酒一勺
• 盐适量

铁板蛏子的做法步骤

步骤 1

第一步，把蛏子洗干净。洗蛏子，先把泥洗去，可以用刷子刷洗。然后外面洗干净，在蛏子上撒盐，在盆里上下颠，洗去蛏子里的泥，反复这步几次就好了。

步骤 2

在平底锅里一个个摆整齐，倒一点料酒。把水烧干，微焦就好了。

步骤 3

摆盘

菜谱创建时间：2015-03-07 12:44:07