少糖椰蓉红豆沙麻糍

作者： 吴岚岚

全家老少通吃！

用料

• 糯米粉 80克
• 玉米淀粉 20克
• 白砂糖 10克
• 油（味道不重的） 12克
• 水 105克
• 椰蓉 适量
• 红豆沙 60克

少糖椰蓉红豆沙麻糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉＋玉米淀粉＋糖＋油＋水，依次放入搅拌

步骤 2

搅拌均匀至无颗粒，包上保鲜膜上蒸锅，25分钟

步骤 3

蒸好后，放凉一会儿，上下两张保鲜膜隔好，用擀面杖擀平，不要太薄，以免露馅

步骤 4

均匀涂抹红豆沙，卷起来

步骤 5

表面洒上椰蓉，切成相等厚度

步骤 6

最后洒上干桂花，搞定！

少糖椰蓉红豆沙麻糍的小贴士

蒸的时间控制好，如果两倍的量要多蒸5分钟，但是不能蒸多久，不然太软了很难成型，会崩溃！

菜谱创建时间：2019-05-06 17:11:29