西兰花沙拉

作者： Carolj

这是10人份，自行增减用料！

用料

• 西兰花 5杯（花的部分）
• 培根 8盎司（230克）
• 蛋黄酱 1杯
• 苹果醋 1汤匙
• 洋葱 1/3杯（切碎）
• 糖 1/4杯
• 葡萄干 3/4杯
• 瓜子仁（炒过） 1/2杯

西兰花沙拉的做法步骤

步骤 1

培根切小块，中火加热至酥脆，煎好的培根放厨房纸上吸下油.

步骤 2

大锅加水和盐煮开，加入西兰花煮熟，不要煮的太烂，大概3分钟就差不多了. 沥干水份，过冷水，沥干水份备用.

步骤 3

取一个大沙拉碗，加入蛋黄酱，醋，洋葱，糖和葡萄干，混合均匀，加入西兰花拌匀，放冰箱冷藏1个小时.

步骤 4

吃的时候，拌入瓜子仁和培根，即可

西兰花沙拉的小贴士

1杯=250ml 1汤匙=15ml

菜谱创建时间：2019-05-06 16:49:49