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摩飞干果机-美味风干虾&家常海鲜粥
用料
摩飞干果机-美味风干虾&家常海鲜粥的做法步骤
摩飞干果机的英伦风简直无法抗拒，太喜欢这款优雅的轻奢蓝。
简单的两个机械调节旋钮，一个温度，一个时间。
使用说明书就在干果机上，一目了然。超级易懂易操作。
小身材，大容量，一共有四层网架。（一次可以风干约一斤虾、或两个凤梨、或一根切片的胡萝卜等。）
3D风道结构，受热均匀，四层烘烤轻松驾驭。
接渣盘（积渍盘）与干果几内腔完美接合。
接下来我们来做风干虾吧！鲜活、肥美的虾。虾的个头中等。这是一斤的量，约40只。(视频)
准备一根干净的牙签。
在虾头处，我们看到一条黑黑的虾肠。
用牙签快准狠挑出。
全部虾肠挑掉后，把虾洗净、待用。
锅里倒入1碗自来水（约300毫升）和几片姜片。
继续倒入3勺盐，你没看错是3（平时我们家用的白瓷小汤勺，如图3份的量，因为我准备熬海鲜粥） （如果风干后直接吃，只倒入1—2勺盐就可以）
打开炉子。
水煮开后，
倒入鲜虾。
变成红色立刻熄火，一小时后再捞起、沥干。
把煮熟的虾，一排排放入摩飞干果机。
开关门是磁铁感应的，关起来，超顺手。密封性强，锁住新鲜。
调节旋钮，设置：5小时80℃,你不用再理它，安心做午饭，睡个午觉。
时间到了，就会发出“滴滴滴”的提醒声，然后，自动冷却。
打开摩飞干果机门，一股新鲜咸香的虾味，一共四层，每层我都试一只。嗯，受热均匀，每层的虾硬度、酥脆、韧性一样。虽然鲜虾有鲜虾的嫩滑，但是风干的海味有时间沉淀下的独特咸香风味，好吃得飞起。还想再试一只，我给大家试味不要阻止我，真的敲好吃，人间至味。
风干后的虾颜色真诱人。虾香酥外脆内韧，去掉虾头，整个虾身连皮一起吃，味道好极了。有台摩飞干果机实在是方便、快捷，吃得健康、卫生又美味。
没想到一直辛苦辛苦晒虾干，一台摩飞干果机轻松帮我搞定。是今年最完美的助攻。
美味的风干虾做好了，我们来看看网盘，
再看看接渣盘， 真的很干净，像我这种洁癖，十分满意，易清洗呀！
美味分割线 海鲜粥🍲 有风干的虾等海味助攻，什么时候都可以来锅海鲜粥。
煮粥是有讲究的，必须用珍珠米，
把珍珠米洗一下，倒入适量的自来水淹没米粒，浸泡约一小时，
沥干后，放着待用。
把浸泡好的珍珠米捞起放进砂锅，再往锅里倒入3碗开水，炉火开到最大去熬粥。
煮粥视频
这是准备好要煮海鲜粥的虾干、鱿鱼干等。
粥熬开，转文火，倒入虾干、鱿鱼干、胡萝卜干、姜片、一勺猪油。（鱿鱼干按虾干的风干方式。买来鲜活的鱿鱼，让市场的工作人员，帮你处理好，就直接可以洗净、煮熟、风干。）
奶奶常说熬砂锅粥最考验一个人的耐性和细心啦，因为你要守在锅前，武火煮开粥之后，转文火（小火）继续熬，这时要手持大汤勺，边熬边搅拌，注意炉火，小心粥溢出来，走开偷懒，回来时，可能粥就黏锅底了，吃起来有烧糊的味道。好粥必须用心慢慢熬出来。
熟？什么时候熟，闻到米香飘出就熟呀，你也可以试试。（参考时间大约40分钟，熬煮的过程中，如果水分蒸发太多，可适量加开水。）煮熟的时候撒少许葱花、香芹。
加一勺鱼露。
加少许的盐。
继续撒些白胡椒粉，滴几滴芝麻油。搅拌均匀，然后熄火。
一锅美味的海鲜粥。（步骤很详细，是不是感觉，我在手把手教你一样呀！）
摩飞干果机-美味风干虾&家常海鲜粥的小贴士
别问我为什么那么喜欢摩飞干果机，因为每一年，我都要晒虾干、晒龙眼干等，过程虽然艰辛，但是身为一个挑剔的吃货，付出时间和精力就是想吃最好的呀。外面卖的，我看不到整个生产过程；我不清楚，是否有没有防腐剂、色素等。有了摩飞干果机的助攻，风干的食物自带时间的沉淀，别有一番风味，水分蒸发后，虾香酥外脆内韧，去掉虾头，整个虾身连皮一起吃，味道好极了。水果片更加甜，口感更富层次。自己动手丰衣足食！ 1 海鲜、蔬菜，煮熟再风干，可以适当加点盐或其它调味料。 2 水果洗净、切片、沥干后，直接风干（菠萝要在盐水里浸泡约60分钟，口感会更好，同时盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。）
