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自制水果干|水果茶&过年零食果干|果茶搭配的做法

自制水果干|水果茶&过年零食果干|果茶搭配

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橙咚咚的美食日记
烘焙日常|烤箱自制水果干🍊🍋🍐🍎🥝🍍 🔺冬日暖饮、过年零食必备!无任何添加,纯天然超级香甜。可当果干零食直接吃、泡水果茶、装饰蛋糕面包……🧨快过年啦,一起准备起来吧!

用料

自制水果干|水果茶&过年零食果干|果茶搭配的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️准备好喜欢的水果 🔥水果茶推荐:柠檬、橙子、金桔、凤梨、西柚 🔥果干零食推荐:苹果、草莓、火龙果、猕猴桃、香蕉 2⃣️清洗切片 清洗干净,带皮的用盐搓洗一下再切片,不带皮的削皮后直接切片,厚度约3–5mm适中就可以。沥干水分/擦干表面,铺入烤盘。 ⭐️小贴士: 火龙果建议不要直接剥开,把硬外皮切/削掉,留一点内红皮(可食用,满满的花青素)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️烘烤 烤箱80度4—6小时左右,注意观察状态进行调整。我用的长帝大白鲸自带的果干功能效果超级好! 🌈关于烘烤时间:⏰ 🍊柠檬、橙子、西柚类,4个小时左右已干,5-6小时更透一些。 🍓草莓、火龙果这种纯果肉类,需要时间长一些,4小时左右当果脯直接吃口感也不错,5-6小时干透后口感更清脆,还可泡茶。 ⭐️切片厚度会影响烘烤时间,切的越薄时间越短,但烤好也会容易卷边边。烤的越干保存时间能越久。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌈储存:🫙 烤好后放密封袋或密封盒,常温储存即可。 超级好闻的清甜的水果香!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

✅果茶推荐搭配 ✨提高免疫力:柠檬+苹果+凤梨+橙子 ✨止咳润肺:柠檬+金桔+橙子 ✨安神解郁:猕猴桃+凤梨+苹果 ✨润肠通便:火龙果+西柚+猕猴桃 ✨美容养颜:柠檬+凤梨+西柚(略苦) ✨抗氧化:火龙果+橙子+猕猴桃 ✨补充VC:根据口感任意搭配 🔶自制果茶可加适量冰糖或蜂蜜调味,也可加适量红茶/绿茶等搭配。除西柚口感略苦外,其余都是酸甜口感哦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当果脯果干零食直接吃,也超级好吃! 强烈推荐:苹果、草莓、火龙果、猕猴桃,还可以做香蕉、芒果、哈密瓜。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来看一下每一片的样子,超级赞!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离近闻一闻,超级清甜的香味,真的棒! 赶快试一试吧!

菜谱创建时间:2023-01-10 13:36:52
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