墨鱼仔咖喱拌饭

作者： yztz

咖喱咖喱🍛永远是最销魂的拌饭伴侣😘

用料

• 墨鱼仔 6-8只（视大小而定）
• 西兰花 5-6大朵
• 玉米粒（罐头） 适量
• 蒜 两瓣
• 姜 两三片
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 蕃茄酱 适量
• 蚝油 适量
• 咖喱块（日清） 一块
• 现煮米饭 一碗

墨鱼仔咖喱拌饭的做法步骤

步骤 1

墨鱼仔处理干净➕蒜片➕姜片➕料酒➕黑胡椒➕番茄酱➕蚝油（不用盐）浆一会～西兰花去根摘小朵洗干净焯熟备用；

步骤 2

几片蒜片一片姜片油热下锅炸出香味

步骤 3

下墨鱼仔翻炒出水，倒出水和姜片蒜片

步骤 4

再次锅中加墨鱼仔、玉米粒、咖喱块和水大火烧煮

步骤 5

汁浓稠转小火

步骤 6

关火下西兰花（西兰花已经绰熟了，留了几朵没下过直接装盘好看）

步骤 7

装米饭🍚小碗倒扣盘中，菜品装盘～撒黑芝麻白芝麻装饰～

墨鱼仔咖喱拌饭的小贴士

原料很简单～没有过多的佐料～墨鱼仔可以换其他如肥牛片、虾仁都可以～咖喱配饭是万能滴🍛

菜谱创建时间：2019-05-06 12:31:37