超温暖～红糖姜花生番薯糖水

作者： 洪晓娟

红糖，姜都是滋补女人身的，这个糖水是我超爱的，搭配味道超级棒，花生酥香，红薯绵软甘甜，红糖温补，姜活血驱寒抗衰老。吃完全身暖暖的，特别是冬天，喝完全身热热的好舒服。我家孩子也很喜欢吃，当然，给他们煮就不能放太多姜，少许就行，多了小孩觉得辣。

用料

• 花生 一把
• 姜 一小块
• 红薯 适量
• 红糖 适量
• （以上材料都根据自家情况，各人口味调）

超温暖～红糖姜花生番薯糖水的做法步骤

步骤 1

花生洗干净，切碎放锅中，拍一小块姜下去，放一些水一起煮。（花生难熟，切碎会熟得快。）

步骤 2

煮开捞掉浮沫和一些浮出来的花生衣，然后用最小火，盖上盖煮。

步骤 3

花生滚了再来给番薯去皮，切小块。这样煮花生才够熟。把番薯块也放进锅里，加入足够的水，大火煮开，再煮熟番薯。

步骤 4

番薯熟了再加入红糖，不喜欢红糖也可以加冰糖，白糖，都可以的。根据各人口味添加。

步骤 5

糖溶化关火。

步骤 6

装碗吃啦。花生好酥，和炒过的一样，不过这样煮不热气。再搭配红薯的绵软，口感真的好棒。喝了暖暖的主要是姜的作用。

菜谱创建时间：2019-05-06 11:56:29