川味蒜苔肉沫

作者： 家庭主妇1段

超级下饭的蒜苔肉沫，貌似又是一道下酒菜嘿嘿还是推荐给大家

用料

• 蒜苔 1把
• 里脊肉 若干
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 干辣椒 2个
• 花椒 5粒
• 盐 2勺
• 青辣椒 1个
• 郫县豆瓣酱 1勺

川味蒜苔肉沫的做法步骤

步骤 1

蒜苔切丁 青椒切丁 猪里脊肉切丁备好

步骤 2

热锅凉油，花椒干辣椒爆香后放入猪肉丁爆炒，倒入一小勺料酒炒变色后盛出，锅内放入一勺郫县豆瓣炒香后倒入炒好的猪肉丁

步骤 3

放入蒜苔丁和青椒丁继续翻炒，放2勺生抽1勺老抽2勺盐 翻炒几下后盛出

菜谱创建时间：2019-05-06 10:29:23