速冻玉米粒沸水煮两三分钟捞出。室温鸡蛋分离,蛋黄与玉米粉,面粉,牛奶,玉米粒混合至向下倒能粘稠的慢慢流淌即可。蛋白打发,期间加一点白砂糖。二者混合。平锅小火,放油,盖盖子慢慢煎至两面金黄即可。香甜松软,适合小孩子吃。也可以蘸炼乳或者浇点焦糖。也可以在面没熟的时候撒一些松子,更好吃。
加了松子的