清蒸龙利鱼柳——让你从此爱上吃鱼

作者： 天蓝蓝的家常菜

很多人不爱吃鱼，主要是对付不了鱼刺儿，吃个鱼还要考虑鱼刺的安全问题。现在好了，龙利鱼柳或者巴沙鱼柳都是不错的选择，没有鱼刺，让你放心吃鱼。鱼肉也十分鲜嫩 ，烹饪起来方便 ，很适合老人和儿童 以及想减肥的人。清蒸龙利鱼柳——让你从此爱上吃鱼🐠🐟🐟

用料

• 龙利鱼 2条
• 料酒 1勺
• 料酒 少许
• 香葱 2根
• 姜 3片
• 甜椒 少许
• 蒸鱼豉油 2勺
• 橄榄油 1勺
• 胡椒粉 少许

清蒸龙利鱼柳——让你从此爱上吃鱼的做法步骤

步骤 1

香葱、甜椒切丝备用

步骤 2

冰鲜（或冷冻鱼解冻）龙利鱼两条

步骤 3

生姜三片切成丝放入盘中

步骤 4

龙利鱼切成块状，铺在姜丝上，延周边浇上料酒一勺，撒上少许胡椒粉

步骤 5

蒸锅放水大火烧开

步骤 6

放入鱼盘

步骤 7

蒸8分钟，倒出盘中水分

步骤 8

将切好的葱丝平铺在鱼身上

步骤 9

撒上甜椒丝

步骤 10

炒锅烧热，放入橄榄油，油热浇在葱丝上，倒入蒸鱼豉油

步骤 11

可以端上桌开吃了——美味的清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼柳——让你从此爱上吃鱼的小贴士

1、鱼切成块，吃着方便 2、蒸鱼豉油可用生抽和白糖代替 3、热油浇到葱丝上可以让味道瞬间提升 4、蒸鱼豉油本身就很咸，可不放盐

菜谱创建时间：2019-05-06 07:04:06