红烧狮子头

作者： 来昕麻麻

用料

• 猪肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 姜末 少量
• 蒜末 少量
• 鸡精 半勺
• 蚝油 适量
• 山药 一小段

红烧狮子头的做法步骤

步骤 1

打肉泥，最好三分肥肉七分瘦肉，加山药打碎

步骤 2

打好的肉泥➕鸡蛋，和以上所有配料搅拌

步骤 3

拿一小团放油锅里炸，炸至表面金黄即可

步骤 4

炸好，锅里➕生抽，鸡精等调味料加开水煮炸好的肉丸，撒入葱花出锅

菜谱创建时间：2019-05-05 23:55:34