红茶酱

作者： xybsw

用料

• 锡兰红茶 14克
• 红茶 5克
• 牛奶 1000克
• 白砂糖 200克

红茶酱的做法步骤

步骤 1

准备材料：5袋牛奶1000克

步骤 2

锡兰红茶

步骤 3

白糖200克

步骤 4

先把牛奶和白糖煮开，过程需要不停搅拌

步骤 5

牛奶沸腾后将20克锡兰红茶加进去

步骤 6

小火熬煮不停搅拌

步骤 7

烧水消毒容器

步骤 8

一边熬煮一边消毒容器

步骤 9

加入锡兰红茶5分钟后的成色

步骤 10

加入红茶5克，加重茶味

步骤 11

两种茶味混入继续熬煮2分钟

步骤 12

茶味过滤，倒出

步骤 13

过滤后的红茶牛奶

步骤 14

色泽很美

步骤 15

继续小火熬煮

步骤 16

熬煮到锅壁有些挂壁其实就可以关火，虽然舀起来还是液体状态，但冷却了就是膏状。

步骤 17

趁热装起来

红茶酱的小贴士

整个过程1.5个小时，一定要看16步骤里的提示。

菜谱创建时间：2019-05-05 23:22:30