好吃到爆黄焖鸡

作者： 棒妈私厨

用料

• 土鸡 半只
• 香菇 8朵
• 红椒 1/2个
• 青椒 1/2个
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 花椒 8粒
• 葱 1根

好吃到爆黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡洗干净，剁小块

步骤 2

准备好配料

步骤 3

热油爆香花椒，捞出，再爆香姜蒜，小火加冰糖1.5勺，炒成糖焦色

步骤 4

倒入鸡、香菇，翻炒至鸡变色

步骤 5

加3勺料酒翻炒，再一勺酱油、半勺老抽翻炒

步骤 6

加水盖过鸡，大火烧开，转小伙炖30分钟

步骤 7

最后开大火收汁，加葱姜蒜粉、白胡椒、青椒、红椒炒2分钟，装盘😛太好吃了，汁可以留多谢，拌米饭很好吃哦！口味重的人可以再加点盐

好吃到爆黄焖鸡的小贴士

喜欢吃辣椒的人可以放点干辣椒

菜谱创建时间：2019-05-05 21:57:41