五花肉炒藕

作者： 呆呆兽_

用料

• 五花肉 50克
• 藕 1节
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 小米椒 1个
• 橄榄油 适量
• 香葱 一小把

五花肉炒藕的做法步骤

步骤 1

藕洗净切小块

步骤 2

五花肉切小块，加入适量酱油、料酒，腌制至少半小时

步骤 3

小米椒和葱白洗净切碎备用

步骤 4

葱叶洗净切碎备用

步骤 5

加入橄榄油，藕，腌制的五花肉，葱白和小米椒，少量清水，搅拌均匀，先开大火一分钟，再换中小火

步骤 6

最后加入葱叶，适量盐，出锅即可。

五花肉炒藕的小贴士

建议使用高品质不锈钢锅，使用铁锅可采用传统顺序先下肉，再下蔬菜。

菜谱创建时间：2019-05-05 20:13:34