万能酱料:蒜蓉辣酱

作者： 小胖珠珠

万能搭的蘸酱🦞 清蒸小龙虾的绝配……煮面 烧菜随便一小勺就可以多吃两碗的节奏哈哈哈我今天做个小份量的

用料

• 大蒜 1个
• 小米辣 适量
• 糖，鸡精 适量

万能酱料:蒜蓉辣酱的做法步骤

步骤 1

不喜欢太辣的就多➕一个蒜就OK啦

步骤 2

把大蒜和小米辣都切碎，我用的是料理机打碎的

步骤 3

锅里倒入植物油，油起小泡泡了，关小火放入蒜和辣椒，熬的过程要一直轻轻用勺子搅拌，以免糊锅

步骤 4

熬2.3分钟的时候，放一点糖和鸡精继续搅拌30来秒就关火（你们要是做量多的话，时间也要增加哈，看着蒜和辣椒基本都快炸干水分了就可以了）。

万能酱料:蒜蓉辣酱的小贴士

我一般会做一小碗，吃完再做，保持新鲜。真的很香，滴一滴在手上，你的手可以香一整天哈哈哈

菜谱创建时间：2019-05-05 18:14:05