四季豆去头尾摘段,姜蒜拍碎,干辣椒切段
热锅冷油
油热后下入四季豆,翻炒
翻炒几分钟,呈上图状态盛出备用
锅留底油,下入姜蒜爆香,在加入干辣椒和花椒炒香
炒香后下入四季豆翻炒几下,再下入盐和味精调味翻拌均匀,起锅装盘
一道简单美味的,夏季小菜就做好啦 ~\(≧▽≦)/~
☞唠叨叨:四季豆可以用水汆熟,也可以用油炸熟,也可以想我一样用少许油煸熟哦😏自家味道,谢谢喜欢哦~