超简单的蒜香排骨

作者： wwylaaa

用料

• 排骨 克
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 盐 克
• 干辣椒 勺
• 酱油 勺
• 淀粉

超简单的蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水之后捞出（怕一会炸不熟糊了的话此时可多煮一会，但也别太久肉会散掉，无血水就好）倒入料酒、葱姜蒜、黑胡椒、生抽腌制半小时。

步骤 2

腌制后的排骨每一个都沾满淀粉，锅中放上能末过排骨的油，炸熟后捞出。

步骤 3

重新起锅，少许油，炒出干辣椒的香味（不要糊了，几秒就可以）然后倒入炸好的排骨，再倒入切好的蒜末（多一点，不然不能包裹住排骨）炒出蒜的香味就可以起锅装盘啦～

菜谱创建时间：2019-05-05 13:06:48