十分钟超下饭懒人青椒肉丸

作者： 小丸子的母亲大人

一个人吃饭也要荤素搭配还得下饭！不用切菜，不用洗切菜板。全程只用剪刀。

用料

• 青椒 三个
• 肉丸 适量
• 蒜 两三粒
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量

十分钟超下饭懒人青椒肉丸的做法步骤

步骤 1

青椒、蒜洗净，用剪刀剪至合适尺寸。肉丸为入味也用剪刀略剪几下。

步骤 2

热锅冷油爆香蒜片，下青椒，略炒。

步骤 3

倒入肉丸，继续炒。

步骤 4

加生抽、醋、糖，略炒，加适量热水，炒至收汁即可。可根据个人口味选择加不加盐。

十分钟超下饭懒人青椒肉丸的小贴士

我喜欢软一点的青椒，所以先炒青椒后炒肉丸。喜欢清脆口感的，可以最后先炒肉丸后炒青椒。 懒人做饭秘诀，能用剪刀就不用菜刀。不用菜刀意味着不用洗菜板。如果觉得蒜不好剪，可以换成葱，这个好剪。 比较适合一人份，如果量大，还是菜刀用起来比较爽。

菜谱创建时间：2019-05-05 12:40:05